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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Pain à la noix de coco

 

015.jpg

Un pain légèrement sucré avec un goût de noix de coco doux et discret.

 

Ingrédients :

 

450 g de farine

15 g de beurre mou

1 c. à c de sel

1.5 c. à c de levure sèche ou  12 g de fraiche

1 c. soupe de sucre en poudre

55 g de noix de coco râpé

1 c. à c d’extrait de vanille

275 ml de lait tiède


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Préparation :

 

Verser la farine et le sel dans un saladier, ajouter le beurre, la levure  (précédemment dissoute  dans un peu de lait tiède), le sucre et la noix de coco.  Ajouter le reste du lait.

 

Pétrir la pâte jusqu’ à ce quelle devienne lisse et élastique. 


Couvrir avec un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud  jusqu'à ce que la pâte double de volume. 


Rouler la pâte pour former un pain long, le placer dans un moule à cake, le couvrir et laisser lever pendant 45 minutes. 


Enfourner pendant 40 minutes à 200°. Le pain doit avoir une couleur bien dorée. 


Laisser refroidir sur une grille et déguster sans tarder.

 

 

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c-line 01/12/2013 09:05


Un beau pain brioché que j'ai testé et publié sur mon blog http://justehistoiredegouter.blogspot.fr/2013/12/pain-brioche-leger-parfume-la-noix-de.html,
merci du partage :)

Pauline 29/11/2011 15:01


Hummmm! j'en prendrais bien volontiers!!!!

silvi 28/11/2011 22:03


hummmm il est super , j'ai fais des brioches a la noix de coco mais c'est encore une autre métode :) je garde ta r7 dans mes favoris ,bises

lesdelicesdemarina.over-blog.com 24/11/2011 09:49


Humm, ca à l'air vachement interessant !

gourmandelise 23/11/2011 10:34


Très bonne idée ce pain avec la noix de coco!!
Il doit etre extra!!

rahima 22/11/2011 16:44


original ! biz biz

byba 21/11/2011 12:08


Bonjour,


Hummm ça à l'air délicieux et parfumé!, bravo bouchra; merci pour le partage et merci encore pour ta visite, passe un bon lundi.


bisouss de byba

Sylvie 20/11/2011 08:11


A tester absolument !


Bon dimanche

salima 19/11/2011 21:02


original comme pain !

LadyMilonguera 19/11/2011 10:07


Il est bien beau ce pain !

linda 19/11/2011 02:15


idéal à l'heure du thé que je tartinerais volontier :) bizzzz

Pauline 18/11/2011 23:11


Miam, trop trop bon ^^

Valérie ( Franche-Comté ) 18/11/2011 19:50


Pour de bonnes tratines de nutella comme je les aime


 Je te souhaite une belle soirée


Valérie