Cuisine et partages ....
Ce gâteau est simple à réaliser, moelleux avec un côté un peu croustillant grâce à la polenta. On peut remplacer la polenta par la semoule de blé dur, couvrir le gâteau d'une ganache ou faire plus simple en saupoudrant du sucre glace. gluten Ingrédients...
Ces petits gâteaux sont délicieux et facile à préparer, on peut les aromatiser au parfum qu'on veut, gomme arabique, zeste de citron, cannelle ou fleur d'oranger... Ils sont simples et idéals pour la fête aid el fitr qui arrive bientôt. A l'occasion,...
Du riz pilaf, une recette turque simple qu'on peut préparer aux ingrédients du placard et qui donne un bon riz moelleux et non collant. On peut servir ce riz pour accompagner une viande ou un plat à sauce. Pour cette recette, on peut utiliser tout type...
"Mes irrésistibles recettes au chocolat !" , Auteure : Marie Chioca, Collection : Facile et bio. Vous pensez toujours que c'est difficile d'allier gourmandise et équilibre? C'est que vous n'avez pas encore découvert ce livre : Mes Irrésistibles recettes...
Les quiches c'est simple, c'est pratique et c'est bon ! Je vous livre ici une recette que vous pouvez toujours varier selon votre convenance ou ce qu'il y a dans votre frigo ou placard, en remplaçant le poulet par du thon ou crevettes ou viande hachée...
Ces buns sont faciles à faire legers moelleux et délicieux ! Vous pouvez les farcir selon votre gout et mettant des légumes du fromage ... vous pouvez les accomagner d'une salade ou d'une soupe pour un repas du soir, il garniront aussi votre table du...
C'est l'été, vous êtes en vacances et vous avez envie de vous mitonner de bons petits plats sans pour autant perdre du temps derrière les fourneaux, cette recette est pour vous ! . Une recette aux saveurs italiennes réalisable en un rien de temps ! j'ai...
Une vrai déclaration d'amour ce gâteau ! Le chocolat et la framboise font bon ménage que ça soit au niveau goût ou couleurs c'est l'association parfaite ! Un petit dessert à déguster à deux ... Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs – 125g de sucre en...
Une superposition de couches de pommes de terre et de poireaux sautés, gratinés au fromage. Un gratin très simple mais super bon ! A servir pour accompagner une viande ou avec une salade pour un diner léger et réconfortant... Pour 4 personnes 4 poireaux...
Une des recettes de base pour réaliser toutes les tartes sucrées pour vos déssert, on peut l'aromatiser selon le goût, la préparer à l'avance et la surgeler pour une éventuelle utilisation .. Je laisse la pâte 3 heure au frais ou toute une nuit si possible,...
De délicieuses briouates avec des ingrédients simples, le genre de recettes qu'on peut décliner à l'infini selon les gout et selon ce qu'on a dans nos placards ! Pour 12 briouates préparation : 20 minutes cuisson : 12 minutes 145 g de thon en boîte 2...
Dans la Degustabox de juin, j'ai reçu un pot de cornichon de la marque Le jardin d'orante qui m'ont beaucoup plu, D'habitude je ne suis pas très cornichons que je trouve souvent trop acide à mon goût, mais là j'étais vraiment concquise avec ces cornichons...
Nous somme toujours en hiver avec un temps pluvieux et sombre toute la journée, on cherche alors à se réconforter comme on peut et il n' y a pas mieux pour cela que les bons petits plats mijotés. Vous pouvez faire ce avec les lentilles uniquement ou y...
Un plat très savoureux qu'on apprécie beaucoup au Maroc et qu'on sert dans les grandes occasions ou quand on reçoit. Le poulet est cuit dans une sauce onctueuse avec un mélange subtile d'épices avant d'être doré au four . Pour 6 personnes Préparation...
Une soupe réconfortante durant le mois de ramadan après une journée de jeûne ! Inspirée de la cuisine turque avec de légères modifications : Dans la recette originale, on rajoute dur iz et de la menthe séchée. j'ai préféré me contenter du boulgour et...
Simples et très faciles à faires pour des petits gâteaux sablés et fondants. Les quantités indiquées vous donneront plus ou moins 70 petits gâteaux , pensez à diviser en deux les ingrédients si vous en voulez moins. Pensez à sortir votre beurre du frigo,...
Une recette végétarienne inspirée de la cuisine indiènne, pleinne de saveur ! Si vous n'aimez pas les friture, vous pouvez faire cuire ces galettes au four même si ce type de cuisson donne des galettes un peu plus secs à mon goût. Servez ces galettes...
La crème pâtissière est utilisée dans plusieurs pâtisseries, elle garnit tartes, choux et mille-feuilles... Mais elle peut aussi se déguster en petits pot crèmeux ! Quelques astuces pour rattrapper une crème pâtissière râtée : Trop épaisse : Ajoutez-lui...
Recette de biscuit roulé bien moelleux qu'on tartine avec ce que l'on souhaite, Confiture, pâte à tartiner, fromage .. Ingrédients : 100 g de farine (pour le roulé au chocolat, remplacer 2 c.s de farine par 2 c.s de cacao) 85 g de sucre 1 c.c de levure...
Un des premier plats dégustés à l'occasion du aid al Adha (la fête du sacrifice chez les musulmans) et sans doute un des plus délicieux ! Ingrédients : 1 kg de foie 1/2 de crépine fine de mouton 1 c.s de paprika 1 c.s de cumin piment fort selon le goût...
Avant de vous raconter l'histoire de ce poulet farci qui attend sagement dans son assiette, je voudrais vous parler d'une découverte qui pourrait interesser bon nombre entre vous qui habitez au Maroc et spécialement à Casablanca et Rabat. Cest un un portail...
Un classique de la pâtisserie maghrébine dont on ne se lasse jamais. Ces petits gâteaux à texture fondante sont simples à préparer, ne demandent pas beaucoup d'ingrédients en plus d'être un pur délice. La fleur d'oranger, l'abricot et la noix de coco...
J'ai trouvé cette recette de gâteau aux pommes chez pralinette, très simple, rapide et économique pour un résultat magnifique ! Pour un moule de 18 cm de diamètre Ingrédients 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de farine...
Tout est fait maison dans cette pizza, que ça soit la pâte, ou la sauce. Certes c'est plus simple d'utiliser une pâte du commerce déjà prête mais une pâte à pizza faite maison est meilleure surtout si vous avez une bonne recette ! Justement, la voilà...
Ce que j'aime dans cette recette de fromage frais, c'est qu'on peut parfaitement l'adapter à une alimentation moins calorique si on veut se régaler sans culpabiliser. Il suffit de mettre du fromage blanc allégé, remplacer le sucre par de l'édulcorant...
