Tian aux légumes - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur d'Oranger / Cuisine du monde /Recettes simples et cratives

On aime parceque c'est  léger, coloré et ensoleillé et surtout paceque c'est très bon !

Pour 4 personnes :

2 aubergines

4 tomates

2 courgettes

3 oignons

3 gousses d'ail

1 fillet d'huile d'olive

2 branches de thym

Sel et poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °

Lavez les tomates, les courgettes  et les aubergines. Epluchez les oigons. Coupez tous les légumes en rodelles. 

Dans un plat à gratin, rangez les rondelles debout contre le rebord en les alternant. Serrez-les au maximum. Entre les interstices, glissez les gousses d'ail émincées. Salez, poivrez, versez un bon filet d'huile d'olive et parsemez de thym.

Ffaites cuire 25 à 35 minutes en recouvrant avec du maier aluminium les 15 première minutes de cuisson.

Vidéo liée à cette recette

Comments

[applemini]

quel plat ensoleillé! j'adore!

[maryseetcocotte]

qu'est qu'l est eau ton tian j'aime beaucoup ce plat !! merci !!

[Valérie ( Franche-Comté )]

Un excellentplat provençal


Je te souhaite une bonne soirée
Valérie

[RANOUZA]

un vrai regal, j'adore! en plus c'est de saison meme si le soleil n'est pas de la partie ;)

[mamimijane]

c'est tres coloré et tres bon ,ce plat me plait beaucoup,bizzzzzzzzzzz


ps:est ce qu'il y a toujours des soucis de neweletters sur les blogs ?il y a des copines qui en ont eu et qui ne pouvaient pas venir sur mon site !ça se rétablit peu à peu!bizzzzz

[lou]

c'est un plat que l'on aime beaucoup pour accompagner des grillades l'été! belle aprés midi, bises Lou