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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Tarte provençale

Tarte provençale

Une tarte facile,  parfumée et pleine  de saveurs avec tout ces  herbes aromatiques de province.

Pour réaliser cette recette, choisissez des tomates mûres mais bien fermes, toutes de même calibre et ne les épulchez pas : elles garderont ainsi une jolie tenue à la cuisson.

  

 Pour 6 personnes vous aurez besoin de :

 

1 pâte feuilletée préétalée

2 oignons et 2 rousses d'ail émincées

4 c.soupe d'huile d'olive

5 tomates

Sel, poivre

1 c.à s. d'herbes de Provence

20 feuilles de basilic ou persil finement ciselées

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 210° (th 7). Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pâte feuilletée.

 

Faites revenir les oignons et l'ail 5 min dans 1 c. à soupe d'huile chaude. Répartissez-les sur le fond de tarte.

 

Coupez les tomates en tranches fines. Disposez -les en rosace sur la tarte. Salez er poivrez. Parsemez des herbes de Provence et arrosez avec 2 c. à soupe d'huile.

 

Enfournez pour 25 à 30 minutes.

 

Parsemez du basilic, aspergez du reste d'huile et servez.

 

Tarte provençale2

 

10779960

 

 

 

 

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karima 23/03/2011 18:34



Bonjour,


j'adore cette tarte provençale, et surtout avec les tomates.


 


Je t'invite de venir visiter notre site de recettes marocaines à cette adresse http://www.recettesmaroc.com


 


merci et bonne journée


 



Azura 17/09/2010 17:15



Une tarte bien gourmande !


 


Je rajouter dans la mienne de l'aubergine c'est super bon



Blog planchas Forge Adour 23/07/2010 11:01



Très jolie tarte



bigmumy 22/07/2010 20:03



elle est vraiment très belle ta tarte. Merci à toi du partage 


bonne soirée



marina 21/07/2010 15:44



C'est plein de soleil par chez toi!!!



Mama yeti 20/07/2010 17:41



Hum..Des ingrédients qui respirent bon l'été.



Fantaisie 20/07/2010 14:29



Un délice qui sent le soleil !


Bisous



gourmandelise 19/07/2010 09:56



Un régal cette jolie tarte provençale!



oum sousou 18/07/2010 16:42



merci pour cette rcette bravo



sabrina 17/07/2010 19:12



Joli tarte! Jaime beaucoup la tarte à la tomate! La tienne est tout simplement alléchante :-)



Gaelle 17/07/2010 19:00



Miam, la photo donne envie d'en prendre une part !



Antonella 15/07/2010 18:47



Bouchra, I absolutely want to try it! What's better than a "summer" tarte with tomatoes, onions and herbes!


Ciao!


PS  Turkey has joined Mediterranea


 



malika 14/07/2010 19:41



appétissante ta tarte ,merci pour ton commentaire et passes de bonnes vacances



Lulu 14/07/2010 13:48



Miam, j'en prendrais bien une part ! Bisous



plumedange 14/07/2010 13:36



mum!! j'en fais souvent avec tomates, moutarde et thon! j'adore!



AU-FOURNEAU 14/07/2010 13:00



une tres belle tarte bien parfumé avec une jolie couleure


bisous et bonne journée



Valérie 14/07/2010 11:07



J'aime ces tartes aux légumes de toutes sortes, j'y ajoute quelques lamelles de mozarella


Belle journée


Valérie



Samira 14/07/2010 10:38



Elle à l'air extra et en plus très belle::