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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Muffins aux fraises

  Muffins-aux-fraises.jpg

Une délicieuse recette de muffins trouvée chez Julie du blog la vie de Julie. Je n'ai rien changé à la recette initiale, par contre je n'ai pas mis de la cannelle comme indiqué car je ne voulais pas masqué le parfum de la fraise.

 

Ingrédients

 

1 oeuf
12 Fraises
625 g de farine
125 ml de yaourt nature
65 ml d'huile de canola
80 ml de beurre mou
125 de sucre
1c.à c. de bicarbonate de soude
1/2 c.àc de cannelle moulue
1 gousse de vanille
Une pincée de sel
 
 
Réalisation :
 
Préchauffer le four à 180 °C 
 
Dans bol mélanger le yaourt et le bicarbonate de soude et mettre le mélange au frigo environ 20 minutes. (Un bol pas trop petit, car vous allez voir que ça gonfle)
 
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, cannelle et sel).
 
Dans un troisième grand bol, mélanger le yaourt, le beurre, l'huile, les graines de vanilles extraites de la gousse et l’œuf. 
 
Ajouter graduellement le mélange sec au mélange mouillé. Mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
 
Répartir le mélange en 12 et ajouter une fraise coupée en 4 par muffin
 
Cuire 20 à 25 minutes au four.    

  muffins-fraise.jpg

 

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http://www.otamago.fr 28/04/2016 05:42

Retirez le moule du feu, saupoudrez les pommes de cannelle et laisser-les tiédir.

http://www.onedayoneword.fr 18/01/2016 04:11

Un petit gâteau au quetsches et chocolat bien parfumé, à déguster pour un goûter ou dessert.

http://www.services-t.fr 25/11/2015 02:40

Dans un troisième grand bol, mélanger le yaourt, le beurre, l'huile, les graines de vanilles extraites de la gousse et l’œuf.

Jade 18/09/2014 09:31

Bonjour, merci pr le partage. Par contre j'ai voulu realiser cette recette et il y avait bcp trop de farine (pourtant j'ai converti 625ml de farine en grammes). Je pense qu'il y a donc une erreur ds la recette.

Fun ! 25/07/2014 17:02

Dans la recette d'origine c'est 625 ml de farine, la mesure n'est pas correcte en gramme :)

sabrina 11/08/2013 12:53


bonjour et merci du partage j'avais une petite question pour la quantité de farine 650g ca me semble trop il n'y aurait pas une erreur de frappe? merci

mamimijane 10/05/2012 16:02


ces muffins me donnent faim,je suis trés gourmande !bonne journée

Vanille et fleur d'oranger 06/05/2012 22:55


bonsoir! je connaissais pas ton blog il est superbe! plein de belles gourmandises! merci et belle continuation!

Laviedejulie 02/05/2012 03:55


Merci pour le lien! C'est vrai qu'ils sont bons ces muffins! Tu me donnes envie d'en faire ce we! :)

Anaïck 01/05/2012 18:08


humm, ils sont parfaits ces muffins!

Culinaire Amoula 01/05/2012 00:55


Ils sont beaux! j'adore! Bonne nuit.

Bulles de Gourmandises 30/04/2012 20:57


Qu'ils sont beaux tes muffins!


Excellente idée


Bonne soirée bizzz

Les Délices de Marina 30/04/2012 19:11


Magnifique ces muffins.
J'en salive devant mon écran !
Bises gourmandes.

Oum Yacine 30/04/2012 18:28


des délicieux muffins avec des fraises toutes fraîches et bien de saison !!


un bon choix


bisous

framboisine 30/04/2012 16:56


ho qu'ils sont beaux et me font trop envie !

lou 30/04/2012 16:14


humm c est l'heure du gouter ça tombe bien!! bonne semaine, bises


Lou

Valérie ( Franche-Comté ) 30/04/2012 15:56


Moelleux et fruité comme je les aime


Je te souhaite un agréable lundi
Valérie.