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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Mille feuilles à la fraise, fruitée et gourmande !

Mille feuilles à la fraise

Une recette simple, mais qui saura faire de l'effet. C'est ce que je vous présente aujourd'hui.

 

Juste avant de publier cette recette je prends connaissance du concours  organisé par le site Ô délices  à l’occasion de la st valentin. Je décide donc d’y participer avec cette recette. Parce que  la fraise colle parfaitement au thème,  de par  sa forme qui ressemble à un cœur, sa couleur rouge symbole d’amour, et son goût doux en bouche pour une fête sous le titre de l’amour et la douceur.

 

Ce dessert se prépare en un rien de temps, des disques de pâte feuilletée au four, une  crème au fromage, quelques fraises et le tour est joué !

J’ai choisit de mettre une crème à base de fromage frais  à la place d’une crème chantilly ou autre pour son côté léger. Résultat, un dessert  pas du tout écurant ! Au contraire, savoureux, gourmands et équilibré.

 

Mille feuilles à la fraise 2

Pour préparer ces mille feuilles vous aurez besoin de :

 

Deux pâtes feuilletées

125 g de fraise

1 cuil. de sucre glace

Sucre selon le goût

1 pot de fromage frais (aue vous pouvez remplacer avec de la crème chantilly)
 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 210 ° th 7.


D
écoupez des ronds de pâte feuilleté à l’aide d’un emporte pièce ou un bol.


Disposez les cercles de p
âte sur une plaque du four habillée de papier sulfurisé.les couvrir avec le papier sulfurisé et mettre une autre plaque dessus pour éviter que la pâte ne gonfle en four.

 

Enfournez pendant 10 minutes, et laissez refroidir.

 

Mélangez le fromage au sucre selon le goût (pas trop sucré pour moi).

 

Coupez les fraises en lamelles en laissant quelques fraises pour la décoration.

 

Procédez au montage : disposez un disque de pâte, mettre dessus du fromage, des lamelles de fraise, une autre couche de pâte et recommencez l’opération.

 

Un dernier disque de pâte vous mettez dessus la moitié d’une fraise et saupoudrez de sucre glace.


Régalez-vous !

 


Mille feuilles à la fraise 21
10779960



Vous serez peut être interssés par les articles suivant :

jkjklhh-3Bkllm-C3-B9.jpgile-flottante2.jpg

Tarte à la fraise     Île flottante à la framboise   
                                                                                

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Commenter cet article

oranie 23/02/2010 20:42


Un mille feuilles superbement bien présenté, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en regardant la photo, bonne soirée€€€€€


amour de cuisine 16/02/2010 23:48


ca doit etre super bon
je profite de ce petit moment de liberte pour te faire un petit bi$ou$  


Delf 16/02/2010 22:13


Un très joli dessert qui donne très envie !
Bonne soirée, Bisous
Delphine $$


ines 16/02/2010 18:46


salam bouchra !!!trop belle recette bravo et merci pourle partage....


Rima 16/02/2010 17:26


mmmmmmmm, je craque devant ce délice ;-)
Bravo


nadine 16/02/2010 16:19


c'est super beau


lolo 16/02/2010 16:16


Très beau dessert! bravo!


A Dressy Cake 16/02/2010 16:03


Vraiment superbe!! Chapeau!!


Lexibule 16/02/2010 15:12


Ton mille feuilles est très originale et j'adore ta superbe présentation!!

Bon mardi à toi ma Chère Bouchra:)) xxx


ilo 16/02/2010 13:27


Un super dessert très beau et raffiné !
bravo !
à bientôt


~nancy 16/02/2010 12:27


..comme c'est joli..tes images sont superbes..


cathy 16/02/2010 10:55


Très jolie présentation pour ce millefeuille des plus gourmands!!
Bonne journée


souad 16/02/2010 07:25


c'est un très beau dessert a dégusté avec plaisir


tattoo 16/02/2010 00:02


une belle tour de Pise !


Pluto DINGO 15/02/2010 22:35


Besoin d'un fou rire ? http://www.fous-rires.com


fatima 15/02/2010 22:22


magnifique ton mille feuille!bravo


louiza 15/02/2010 20:25


 très belle cette superposition de feuilletage, avec une touche de couleur très sobre, j'aime !!!  je te souhaite une très bonne
soiré$


mahassine 15/02/2010 18:43


je te félicite , c'est sublime,
bisous $$$


bigmumy 15/02/2010 17:18


Toujours très classe tes présentations !!! c'est une superbe gourmandise !!
je t'ai répondu !!
bonne journ€€€€ 


le gars astronomique 15/02/2010 13:18


Quel joli bouquin . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


oum mouncifrayan 15/02/2010 12:29


wawww, quelle belle photo et délicieux résultat!! bravo


mimi 15/02/2010 12:28


ton mille feuille est superbeeee
bisous mimi


linda 15/02/2010 12:26


très raffinée cette présentation j'adoreeeeeeee


Valérie 15/02/2010 11:49


Je trouve très belle cette superposition de feuilletage, avec une touche de couleur très sobre, j'aime … je te souhaite une très belle journé€