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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Ile flottante à la franboise

ile flottante2

Et  une recette sucrée encore une fois ! Oui,  mais  il n' y a pas de mal si mes petites gourmandes  sont en vacances et j'ai envie de les  gâter un peu..   Et puis un dessert si léger ne se refuse pas !  En plus il est facile et rapide à préparer. Une île blanche (blanc en neige) sur un coulis de framboise quoi de plus simple ?! Voilà tout est dit,  Je crois que je n'ai même pas besoin de vous donner la recette !

Vous prenez donc une quantité de framboises fraîches ou surgelées, vous y ajouter du sucre selon le goût  ou même sans sucre si vous êtes en régime, vous mixer le tout ( ajouter un petit peu d'eau pour alléger le coulis).

Battez les blanc d'oeuf en neige en y ajoutant du sucre glace (pour 4 blanc d'oeuf j'ai mis 2 cuil.à.soupe de sucre glace), avec le sucre vanille. Une fois le blanc d'oeuf ferme, le faire cuire dans un four micro-onde (selon la puissance de votre four)  30 seconde à 1 minute  à puissance maximale.

Dans un bole mettre un lit du coulis de framboise, puis disposer dessus une ou deux portions de blan d'oeufs, une petite framboise pour décorer et voilà c'est prêt à être déguster.


ile-flottante2hgg.jpg

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amina 22/04/2015 10:53

salam alaikoum
j ai vraiment envie d 'essayer!
je n ai pas de micro-onde car je suis un peu contre...
penses tu que je puisse faire cuire le blanc en neige autrement?
j aimerais essayer avec des fraises...
merci

Les gourmandises de Chloé 04/01/2010 16:05


Humm moi qui raffole des framboises 


mimi 30/12/2009 10:09


ohhh sa c'est un super dessert bien gourmanddddd
mille merci et bravooo tes photos sont superbeeee
bisous mimi


amour de cuisine 29/12/2009 19:31


bisous et bonne soir€€


ines 29/12/2009 18:45


MiamMiam ...tout ça me donne faim ^^sa  a l'air succulant ^^


Lexibule 29/12/2009 04:19


Magnifique comme toujours;)

Joyeuses Fêtes ma belle ainsi qu'à toute ta petite Famille!! xxx


bigmumy 29/12/2009 01:33


c'est super beau  sur ce lit tout rose comme ça. Ca change de la crème patissière
merci pour ces belles photos
bonne soir€€ et passes de très bonnes fetes 


amour de cuisine 28/12/2009 23:24


ca doit etre une reel delice
bisous et bonne soir€€ 


axoulle 28/12/2009 19:33


hum miam ca a l'aire bon!


La Pilounette 28/12/2009 18:16


Waouh !
pour moi c'est le top, c'est un dessert idéal !
Bonnes fêtes !


Mama 28/12/2009 17:18


Les îles flotantes à la framboises, une recette a testée. Merci pour l'idée je n'y avais même pas pensé !


mahassine 28/12/2009 15:59


c'est très jolie à voir , ça doit être super bonne et fraiche
bisou $$$


le gars astronomique 28/12/2009 13:09


Très original, sur celle de droite à l'encre de seiche ! ! ! . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


lilousine 28/12/2009 02:14


magnifique


Doria 27/12/2009 23:23


C'est une très belle île flottante !
Ce goût de framboise est extra !
Bisous, Doria


A Dressy Cake 27/12/2009 23:17


C'est trop trop beau!!! Bravo!! et surement tres bon!


rosa 27/12/2009 21:56


Sublime!!un vrais regale et tres bon partage!bonne soirée


asma 27/12/2009 19:42


merci pour ton passage sur mon blog et merci pour tt ces delices
biz et bonne nuit


fatima 27/12/2009 19:29


un petit dessert bien sympa


linda 27/12/2009 18:24


sublime!


byba 27/12/2009 18:14


Bonsoir Bouchra,
hummm tu nous propulses vers l'été prochain avec les couleurs de ton dessert qui réchauffent le coeur! bravo à toi
passes de bonnes fêtes et merci pour ton passage!.
byba


saoussi 27/12/2009 17:19


quelle belle coupe
je m'invite chez toi pour le dessert
bisou et $$$$


oum mouncif rayan 27/12/2009 16:52


excellente idée que tu as eu!!! j'adore les framboises, merci€€


Eliane 27/12/2009 16:30


simple et si bon !  bravo   bonne fin de journée