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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Gâteau aux carottes et noix de coco

 gateau-au-carottes.jpg

 

Je remercie Chef Nini pour cette  belle recette ! Les carottes se marient parfaitement avec la noix de coco et donnent un  gâteau très doux en bouche ça change du fameux carrot cake.  Pour la cuisson, ça m' a pris plus de temps que ce qui est indiqué sur la recette et pourtant j'ai respecté les températures ! Mais au final le gâteau était bien moelleux. A faire et refaire...

 

Recette du gâteau aux carottes et noix de coco 

 

3 carottes, 3 cs de copeaux de noix de coco, 125g de beurre fondu, 25g de sucre, 3 oeufs, 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique.

 

Préparation :

 

Râpez les carottes avec une râpe à gros trous.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre,  versez la farine avec la levure. Puis ajoutez le beurre, ajoutez la noix de coco et les carottes.

 

Versez dans un moule à cake. Enfournez pour 10min à 210°C puis 30 min à 180°C.

 

gateau au carottes et noix de coco

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http://www.aquarelle-online.fr 18/01/2016 04:13

Un petit gâteau au quetsches et chocolat bien parfumé, à déguster pour un goûter ou dessert.

http://www.domainedelartigue.fr 25/11/2015 02:43

Dans un troisième grand bol, mélanger le yaourt, le beurre, l'huile, les graines de vanilles extraites de la gousse et l’œuf.

silvi 19/01/2012 21:33


Trop bon les gateaux aux carottes ! bravo bouchra , bonne nuit ;)

salma82 17/01/2012 21:13


il à l'air super bon hummmmmmm

Océane 17/01/2012 14:49


un gâteau appétissant

Pauline 16/01/2012 16:09


Douce association! Il faut que je goute!

Omm_Mohamed-Rayan 16/01/2012 15:05


très joli et bien original

Oum Yacine 15/01/2012 21:09


j'adore ce genre de cake!!! un délice sûrement


bisous Bouchra et a bientôt

saléha 15/01/2012 20:16


Salam Bouchra,une trés belle recette moi je rajouterai des raisins secs en plus et ça change vraiment du banal carot cake bravo,bises.


un vote pour moi recette N°17 sur:


http://payettecuisine.fr/concours


merci beaucoup.bises.

Bouchra 15/01/2012 21:11



C'est fait



Valérie ( Franche-Comté ) 15/01/2012 18:16


Un mariage originale et bien coloré


Je te souhaite une belle soirée
Valérie

Culinaire Amoula 15/01/2012 18:00


Oh ça doit être super délicieux!! bonne soirée.

Pauline 15/01/2012 16:55


Miam, j'adore ^^