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Ma fleur d'oranger

Ma fleur d'oranger

Cuisine et partages ....

Burger au poulet

Burger au poulet

Un hamburger savoureux, sain et leger en plus c'est facile et rapide à réaliser ! On peut réaliser la même recette avec de la dinde. Le fait d'intégrer les légumes donne des steak moelleux et gouteux sans matière grasse. Le sandwich idéal pour les beaux jours !

Pour 4 personnes :

  • 500 g de blanc de poulet haché
  • 1 oignon émincé
  • 1 poivron rouge et 1/2 poivron vert coupé en petit dés
  • 1 oeuf
  • 100 g de chapelure
  • épices ( 1 c.c paprika, 1/2 c.c poivre, 1/2 c.c cumin, sel)
  • 2 c.s de persil ciselé

 

Dans un grand saladier mettre le poulet haché, les poivrons coupés en petit dés, l’œuf, la chapelure, les épices, l'oignon, le persil. et bien mélanger.

Façonner la préparation au poulet en pâtés d'environ 2 cm d'épaisseur., à la main ou en se servant d'un cercle ou un moule pour hamburger.

Burger au poulet

Pour façonner des burgers de la même taille, j'ai utilisé ce moule à hamburger très pratique !

Mettre les pâtés sur la grille huilée du barbecue ou sur un poêle chauffé et cuire des deux côtés pendant 10 à 12 minutes.

Mettre les pâtés de poulet dans les pains. Garnir de la mayonnaise, de la tomate et de la salade...etc

Vidéo associée à cette recette :

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victoria secret uk 28/04/2016 08:55

Un classique de la pâtisserie maghrébine dont on ne se lasse jamais.

fares 18/09/2015 00:31

Très bonne recette

chezdamien 13/08/2015 17:28

ça me donne vraiment envie !

Fad 15/07/2015 19:48

Merci beaucoup c'est très bon j'ai essayé la recette et mon mari il s'est régalé fini Macdonald. . Lol

babakitchen 20/06/2015 11:43

miam miam, trop appétissant ton burger, j'aime beaucoup !!

Françoise 15/06/2015 16:51

excellente recette au poulet cela change !! en vidéo c'est super ! c'est plus facile à comprendre , merci pour votre dévouement ♥

Muriel 14/06/2015 00:02

Rien de tel qu'un hamburger maison et il y a tellement de variantes... Ceux là ont l'air très appétissants! Bonne fin de weekend!

rosecanelle 13/06/2015 19:35

Super idée cet hamburger au poulet !

oumsheerazade 13/06/2015 15:05

mashALLAH sublime ma belle bisous

Um abdilleh 13/06/2015 12:57

Selem aleiki

Baraka Allah fiki tes recettes sont superbes

Pour celle ci , ou est la recette du pain à hamburger inchaa Allah ?

Il a l air tellement bon en plus....ma shaa Allah

Bouchra 15/06/2015 20:19

Je viens de la publier :)